小白心里软——怎样的早餐才称得上是一顿好早餐呢？

《山西医药杂质》中<青年上班族早餐摄入情况及早餐频率的影响因素分析>著:“早晨,人体血液中的葡萄糖处于较低水平,如果不吃早餐或随意应付,以葡萄糖为能源的脑细胞就会因能源供应不足而处于怠倦状态;容易导致脑活动出现障碍,降低认知能力和反应速度,从而影响学习和工作效率,脑力和体力都不能良好运转。长期不吃早餐也会损害身体健康,导致胆结石等疾病发病率的增高。”

《青年上班族早餐摄入情况及早餐频率的影响因素分析》中对我国青年上班族的早餐用餐情况进行调查,发现仅有24.8%的男性和36.7%的女性每天定时吃早餐。青年上班族不吃早餐的原因有很多,其中50.2%的人认为早中餐可以一起吃,41.4%的人因没有时间而选择不吃早餐。而他们的早餐主要购买地点依次为路边摊点、单位食堂、超市、肯德基、麦当劳等快餐店。

根据国外的医学杂志以及国内众多中医理论表明,不吃或漏吃早餐的人群仍是主体。而规律吃早餐的人群整体更健康,慢性病的发生风险更低。那么,说到有规律的吃早餐,要吃好早餐,怎么才算是吃好早餐?

注意早餐的摄入时间

《黄帝内经》中谈及十二时辰养生法,里面指出在辰时(7点到9点)人要吃早餐,来为身体补充一些营养。

注意早餐的营养均衡

早餐不宜太油,特别是油炸食品,会给胃肠增加太重的负担,并使脂肪摄入过量。也不要常把方便面当早餐,方便面除了碳水化合物,很少有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。因此,在选择早餐的时候可以格外留心是否含有蛋白质等营养元素。

小白心里软作为近几年备受年轻人喜爱的早餐的食品,营养均衡的特点可谓做到了极致。如小白心里软的麦乳小口袋面包,所用的全麦粉经过整粒研磨,保留小麦籽粒全部的营养物质;有别于市面上添加麸皮的粗糙低价全麦粉,此商品使用的全麦粉,使面包的风味、口感更好,营养物质保留更完整。其中的酱料更是选用麦乳风味馅料,麦芽基底,含麦芽粉、乳粉、燕麦粉等原料,风味含小麦的香味+乳粉的味道,香气浓郁,甜度适中。

最为重要的是,麦乳小口袋的面皮也是采用高端小麦粉,蛋白质含量高,筋性强,延展性、吸水性好,面包有弹性和有嚼感。据小白心里软数据来源第三方检测报告称:1个麦乳小口袋按19g计算,其膳食纤维含量为1.159g;(小苹果以1个80g计,可食用部分为68g,膳食纤维含量参考《中国食物成分表标准版第6版》第一册第96页,以苹果代表值计算,其膳食纤维含量为1.156g。)

早餐对于上班族来说,面包+牛奶是最好的选择,既能做到快速进食,也能够在养胃的同时也丰富了营养,为一天的工作提供元气满满的精神状态。